Teltower Rübchen

Teltower Rübchen (Brassica rapa L. subsp. rapa f. teltowiensis) sind eine unter Kennern sehr beliebte Spezialität aus Teltow bei Berlin. Selbst Goethe und der russische Zar haben sie sich jeweils zur Erntezeit schicken lassen. Zeitweilig sind sie fast ausgestorben, heute gibt es neben diversen Privatleuten nur einen professionellen Anbauer. Der gute Ruf und die die Seltenheit des Saatgutes sind wahrscheinlich der Grund dafür, dass es viel mehr falsche Ware gibt als echte. In den Tüten der Teltower Rübchen stecken ganz gerne mal Gatower Kugeln. Wenn man sichergehen will, wirklich die echten zu bekommen, erhält man sie z.B. bei der Touristeninfo Teltow gegen aktuell 2,50 € + 1 € Porto oder aber nach einem aufwändigen Registrierungsprozess kostenlos im Leibnitz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung.

Nachdem mein erster Versuch mit der Ernte von Gatower Kugeln endete, habe ich mir jetzt Saatgut der echten Rübchen beschafft und werde in Kürze nach vielen Jahren wieder aussäen. Weil sie lecker sind und weil es patriotische Pflicht ist die Lokalsorten zu pflegen und zu erhalten.